Ingredients:
- 10g 当归
- 10g 黄芪
- 2颗 鸡蛋
- 6颗 红枣
- 1勺 红糖
Directions:
- 鸡蛋、当归、黄芪分别洗净，红枣温水泡发后掰开。（红枣漏拍了，汗！）
- 除红糖以外的所有材料放入药锅或者砂锅里，加水两碗，点火烧开
- 开了以后转中小火煮10左右，鸡蛋熟了，即可捞出
- 鸡蛋晾凉了，剥壳，再放回锅内
- 小火煎至水只有一碗时，放红糖，继续煮5分钟左右即可
Ingredients:
- 6粒（约12g）生白果仁
- 20g 干腐竹
- 20g 芥兰
- 20g 潮州咸菜
- 50g 香米
- 1/2茶匙（3ml）芝麻香油
- 10g 香葱
- 300ml 骨汤
Directions :
- 干腐竹用温水泡开，切成2cm的斜段；潮州咸菜用流动水冲洗干净，切成丝；香葱洗净，切成小粒；芥兰洗净切碎；香米淘洗一次，放入砂锅中，备用。
- 将骨汤倒入砂锅中与香米拌匀，移至灶台上用大火煮开，再转小火煲煮至香米六成熟。
- 放入生白果仁、腐竹段、芥兰碎和潮州咸菜继续煲煮至所有原料成熟，调入芝麻香油搅拌均匀，离火。
- 最后，将切好的香葱撒在上面即可。
