Ingredients :
- 糯米--500克
- 粘米粉--250克
- 薯粉--約50克
- 糖--300克
- 椰漿--200毫升
- 水--（放入蒸鍋後，稍微蓋過糯米）適量
- 班蘭汁--900毫升
- 鹽--少許
Directions :
- 首先，把糯米、鹽及100毫升的班蘭汁攪勻，再放入鍋內蒸30分鐘，至有關材料成為糯米飯團。
- 然後，把糯米飯團平鋪在容器內，作為糯米青糕的低層。
- 接下來，把剩餘的材料混合煮濃，再倒入容器內和之前的糯米飯團一起蒸約35分鐘就可以了。把蒸好的糯米青糕攤涼，即可切塊享用。）
This entry was posted
on Sunday, May 10, 2009
and is filed under
Recipes : Kuih Muih
.
You can leave a response
and follow any responses to this entry through the
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
.
